Tudom, lassan a böjtre készülünk és nem szép tőlem, hogy tortákkal borzolom a kedélyeket, de a múlt hét végén ezt a két citrom tortát készítettem rendelésre és megszerettem volna osztani veletek.
Főleg mert először most sütöttem a piskótát mandula lisztből a tortához! Jól sikerült, és az íze hihetetlenül finom.
A nagyobb torta tönköly liszttel és nád cukorral készült, a kisebb pedig mandula lisztből és nyírfa cukorral lett édesítve, természetesen mindkettő vegán, tej,- tojásmentes.
Az utóbbi gluténmentes is a mandula liszt miatt.
Krém:
Nem hidrogénezett margarin, kókusz tej, nyírfa cukor, citrom reszelt héja, citrom lé, növényi keményítő.
Szeletelt mandula, kandírozott citrom héj ( kukorica sziruppal
Rendelhető: www.fittanyukasuti.hu
